혈당 관리부터 면역력까지, 쓴맛 속에 숨은 건강 비밀쓴맛이 강해 호불호가 갈리지만, 건강을 생각하는 분들 사이에서 꾸준히 찾는 식재료가 바로 여주입니다.특히 여주 효능은 혈당 관리와 대사 건강에 도움이 된다고 알려지며 중·장년층에게 큰 관심을 받고 있습니다.이번 글에서는 여주를 왜 ‘자연 인슐린’이라 부르는지, 그리고 어떻게 섭취해야 좋은지까지 여주 효능을 중심으로 자세히 알아보겠습니다.여주란 무엇인가?여주는 박과에 속하는 식물로, 쓴오이·비터멜론이라고도 불립니다.특유의 쓴맛이 특징이지만, 이 쓴맛 속에 다양한 생리활성 성분이 들어 있어 예로부터 약용 식품으로 활용되어 왔습니다.특히 여주에는카란틴(Charantin)폴리펩타이드-P식이섬유등이 풍부해 여주 효능의 핵심 성분으로 꼽힙니다.여주 효능 핵심 정리..
