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녹두죽 끓이는 법

속 편하고 담백한 보양식 집에서 쉽게 만들기속이 더부룩하거나 입맛이 없을 때,또는 몸이 지쳐 기운이 떨어질 때자연스럽게 생각나는 음식이 바로 녹두죽입니다.녹두죽은소화가 잘되고 부담이 적어어린아이부터 어르신까지 모두에게 좋은 음식으로 알려져 있습니다.오늘은 집에서도 실패 없이 만드는 녹두죽 끓이는 법을차근차근 정리해 드리겠습니다.녹두죽이 좋은 이유녹두는 예로부터해독 작용과 소화 기능을 돕는 곡물로 알려져 왔습니다.위장 부담이 적음열을 내려주고 속을 편안하게 함식중독·배탈·몸살 회복 시 도움특히 여름철이나 환절기,몸이 허해졌을 때 녹두죽은가볍게 먹기 좋은 자연 보양식입니다.녹두죽 재료 준비녹두죽 끓이는 법은 생각보다 간단합니다.기본 재료만 준비하면 누구나 만들 수 있습니다.기본 재료녹두 1컵쌀 ½컵물 6~7..

카테고리 없음 2026.01.08

과메기 효능 알아보기

겨울철에 꼭 챙겨야 할 바다의 보약겨울이 되면 자연스럽게 생각나는 음식이 있습니다.바로 과메기입니다.차가운 바닷바람에 말려 특유의 쫀득한 식감과 깊은 풍미를 가진 과메기는단순한 별미를 넘어 건강에 좋은 겨울 보양식으로도 잘 알려져 있습니다.이번 글에서는과메기 효능을 중심으로 영양 성분, 먹는 방법, 주의사항까지과메기에 대해 꼭 알아야 할 내용을 정리해 드리겠습니다.과메기란 무엇인가?과메기는 주로 청어나 꽁치를겨울철 찬 바람에 반건조한 전통 수산 식품입니다.특히 경북 포항 지역의 과메기가 유명하며,기름기가 적당히 응축되면서영양은 높고 맛은 깊어진 것이 특징입니다.👉 과메기는 자연 건조 과정을 거치기 때문에영양 손실이 적고, 흡수율이 높은 음식으로 평가됩니다.과메기 효능 ① 혈관 건강에 도움과메기 효능 중..

카테고리 없음 2026.01.08