겨울철에 꼭 챙겨야 할 바다의 보약겨울이 되면 자연스럽게 생각나는 음식이 있습니다.바로 과메기입니다.차가운 바닷바람에 말려 특유의 쫀득한 식감과 깊은 풍미를 가진 과메기는단순한 별미를 넘어 건강에 좋은 겨울 보양식으로도 잘 알려져 있습니다.이번 글에서는과메기 효능을 중심으로 영양 성분, 먹는 방법, 주의사항까지과메기에 대해 꼭 알아야 할 내용을 정리해 드리겠습니다.과메기란 무엇인가?과메기는 주로 청어나 꽁치를겨울철 찬 바람에 반건조한 전통 수산 식품입니다.특히 경북 포항 지역의 과메기가 유명하며,기름기가 적당히 응축되면서영양은 높고 맛은 깊어진 것이 특징입니다.👉 과메기는 자연 건조 과정을 거치기 때문에영양 손실이 적고, 흡수율이 높은 음식으로 평가됩니다.과메기 효능 ① 혈관 건강에 도움과메기 효능 중..